Culinária

Três receitas de Pavê pra você !

1º Pavê de Sonho de Valsa

Para esta receita é necessário 1 caixa de bombons Sonhos de valsa

Ingredientes para o creme

1 lata de leite condensado

1 lata de leite integral ( utilizar a mesma lata)

3 gemas ( guarde as claras)

1 1/2 colher (sopa) de maizena

Ingredientes para cobertura

1 lata de leite

6 colheres de Toddy

1 colher ( sopa ) de maizena

Modo de Preparo

Para a cobertura junte o Leite, o Toddy e a Maizena e leve ao fogo para engrossar.

Para fazer o creme junte em uma panela o Leite Condensado, o Leite, as Gemas e a Maizena e leve ao fogo até engrossar formando um creme.

Como Montar: Em um refratário coloque uma camada de creme e quebre alguns bombons em cima, faça mais algumas camadas desta mesma forma. Ao terminar as camadas acrescente a cobertura.

Para finalizar bata as claras em neve, misture 1 lata de creme de leite e 1 colher ( sopa ) de açúcar, logo após coloque esta mistura em cima da cobertura e leve a geladeira de um dia para o outro.

2º Pavê de Biscoito de Champagne

Ingredientes para Umedecer o biscoito de Champagne

200 gramas de Biscoito de Champagne

2 colheres ( sopa ) de Nescau ou Toddy

1 xícara ( chá ) de Leite

Ingredientes  para o Creme:

1 lata de Leite Condensado

1 lata de Leite Integral

4 Gemas ( guarde as claras )

Ingredientes para a Cobertura:

4 Claras

4 colheres de Açúcar

1 lata de Creme de Leite

Modo de Preparo:

Comece pelo Creme, misture o Leito Condensado, o Leite e as Gemas, leve ao fogo e mexa até ficar consistente. Reserve

Dissolva o Nescau ou Toddy juntamento com a xícara de Leite e logo após despeje em uma forma ou refratário.

Coloque um pouco do Creme no Refratário onde você irá montar o seu Pavê, molhe os biscoitos de Champagne na mistura de Nescau com leite e faça uma camada de Biscoitos, depois faça mais uma com Creme e assim por diante. Coloque Creme na última camada.

Para finalizar bata as claras em neve, misture o açúcar e o creme de leite e coloque em cima da ultima camada de Creme, leve ao refrigerador por 2 horas.

3º Pavê de Biscoito de Maizena

Ingredientes:

200 gramas de Biscoito de Maizena

2 colheres ( sopa ) de Nescau ou Toddy

1 xícara ( chá ) de Leite

Ingredientes  para o Creme:

1 lata de Leite Condensado

1 lata de Leite Integral

1 1/2 colher ( sopa ) de Maizena

Modo de Preparo:

Faça o Creme, juntando o Leite Condensado, o Leite e a Maizena, leve ao forno até ficar consistente e logo após reserve.

Misture as duas colheres de Nescau ou Toddy com o Leite.

Em um refratário comece a montar as camadas do Pavê, coloque primeiro o creme, molhe o biscoito na mistura de Nescau com Leite e faça uma camada de biscoitos e assim por diante.

Coloque  Creme na última camada e caso desejar jogue coco ralado para finalizar.